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中秋节的起源是什么,风俗习惯是什么,在此基础上写一篇议论文,题目

发布时间:2012/1/23
中秋节的劈头是什么,各地过中秋节的风俗习惯是什么???在这些资料的基础上,可否写一篇论说文!!!标题自拟,字数不限...

Q:中秋节的劈头是什么,各地过中秋节的风俗习惯是什么???在这些资料的基础上,可否写一篇论说文!!!标题自拟,字数不限

A:中秋节劈头:??中秋节是我国的传统佳节。依据史乘的记录,“中秋”1词最先出如今《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记录。直到唐代初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记录有“八月十五中秋节”。中秋节的风行始于宋代,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的首要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二年夜传统节日。中秋节劈头的另一个说法是:阴历八月十五这一天刚好是稻子成熟的时候,各家都拜地皮神。中秋可能就是秋报的遗俗.中秋习俗:??八月十三日至十五日为中秋节,俗呼为八月节。市井闹热,果摊泥兔摊所在皆是。十五月圆时设月光马于庭,供以水果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品,唯供月时夫君多不叩拜,谚云:“男不拜月,女不祭灶”。供月毕,家人团坐,喝酒弄月,谓之“团圆节”。又将祭月之月饼按人数切块分食,谓之“团聚饼”。从风俗上看,过去中秋节有送礼。“中秋,人人互送礼节……,赏仆众钱,铺户放帐帖,每节云云”。如今送礼更旺盛。节前,弄两辆车,满满的装上月饼果品,挨家挨户送。固然,这里的家和户是指商家客户。送礼,天然是为了联系情感,结款要买卖。两年前做这事时还要想一想,到底拜的是那边的兔儿爷。本年这风气生怕更盛了。●北京?老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼。提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法,说普通点“提浆”就是熬糖浆,此外在皮面中还要加入必定比例的大油,以起到酥松的作用。有回民采办时,就把大油换成黄油。这类月饼的特色是皮酥、馅香,“老北京”中秋特爱吃。菜式上,八月秋高蟹正肥,中秋恰是品味螃蟹的时节,北京尤为讲求品味醉蟹。?●福建?福建人有中秋吃鸭子的风俗,因此时恰是鸭子最肥壮的季节。福建人用福建盛产的槟榔芋和鸭子一块儿烧,叫槟榔芋烧鸭,味道非常好。●山东?即墨等地中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。?●山西?潞安人在中秋节会宴请半子。大同县月饼称团聚饼,大至二、3尺,中秋夜且有守夜之俗。?●陕西?西乡县中秋夜夫君泛舟登崖,女子亦支配佳宴。岂论贫富,必食西瓜,西瓜还要切成莲花状。?●上海?上海人中秋宴以木樨蜜酒佐食。?●江苏?南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜木樨鸭。“木樨鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后则必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。“桂浆”,取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆,一名糖木樨,中秋先后采摘,用糖及酸梅腌制而成。江南主妇手巧,把诗中的咏物变成桌上美食。南京人合家弄月称“庆团聚”,团坐聚饮叫“圆月”,出游市井称“走月”。?●浙江?杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴,不但仅是由于这1时节的莼菜鲈鱼好吃,更是由于晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”,弃官返回桑梓的史实,这1故事不但成为千古佳话,并使莼菜成为思乡的意味。?莼菜是中秋家宴和八月季候菜羹。莼菜又称马蹄草、水菜,是水生宿根生叶草植物。莼菜的根、茎、叶不但碧绿清香,鲜嫩可口,而且养分雄厚。莼菜为春、秋二季皆可摘取,但以秋莼为多为好。?●四川?除吃月饼外,四川人也在中秋节杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。?在川西区域,烟熏鸭子是中秋节必备佳品,因当时昔时生鸭已长大,肥瘦适合。师傅选昔时生的仔鸭,宰杀后褪尽羽毛,开膛掏出内脏,洗净后,去翅尖、鸭脚,加盐码味腌渍一夜后,入沸水中略烫至皮紧,捞出抹干水份,置熏炉中,用稻草烟熏至呈茶色,出炉放入卤锅中卤熟,食时改刀装盘,光彩金红、肉质细嫩、烟喷鼻浓厚的烟熏鸭即成。制作烟熏鸭,卤水的调制极其首要。卤水要用老卤,每次卤时加入适时的香料,食盐、糖色,卤制时要用重物将鸭子充沛压入卤水中,卤制时候一样平常以20分钟左右为好,时候太长鸭肉质老,影响质量和口感。?●广东?潮汕中秋佳肴品种颇多,这与潮人过中秋节的文化内在、潮地天气、稼穑出产有很大瓜葛。首要可分为3大类:1是糕饼类,潮汕各地月饼,甜的、咸的、荤的、什料的、多味的各式各样种类繁多。还有面饼、软糕、云片糕均为中秋节糕饼,为潮人送亲戚之佳品,可说潮人送月饼是睦亲的风俗;二是潮地中秋节季,秋高气爽恰是瓜果成熟之时,柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉等也是潮人中秋的另外一类佳肴;3是农产的芋头、南瓜,潮人用其制作芋泥、瓜浆也是潮人喜好的。此中,中

A:阴历八月十五,中秋节。?中秋节的由来中秋节是我国的传统佳节。依据史乘的记录,“中秋”1词最先出如今《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记录。直到唐代初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记录有“八月十五中秋节”。中秋节的风行始于宋代,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的首要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二年夜传统节日。??根据我国的历法,阴历八月在秋天中间,为秋天的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”当中,以是称“中秋”。中秋节有很多别称:因节期在八月十五,以是称“八月节”、“8月半”;因中秋节的首要运动都是环绕“月”进行的,以是又俗称“月节”、“月夕”;中秋节玉轮美满,意味团聚,因而又叫“团圆节”。在唐代,中秋节还被称为“端正月”。关于“团圆节”的记录最先见于明朝。《西湖旅游志余》中说:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团聚之意”。《帝京景物略》中也说:“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花。……其有妇归宁者,是日必返夫家,曰团圆节也“。中秋晚上,我国大部分地区还有烙“团聚”的风俗,即烙一种意味团聚、相似月饼的小饼子,饼内包糖、芝麻、木樨和蔬菜等,外压玉轮、桂树、兔子等图案。祭月以后,由家中长者将饼按人数分切成块,每人一块,如有人不在家即为其留下一份,示意合家团聚。??中秋节时,云稀雾少,月光洁白豁亮,民间除了要举办弄月、祭月、吃月饼祝愿团聚等一系列运动,有些处所还有舞草龙,砌宝塔等运动。除月饼外,各种季候鲜果干果也是中秋夜的佳肴。??中秋节劈头的另一个说法是:阴历八月十五这一天刚好是稻子成熟的时候,各家都拜地皮神。中秋可能就是秋报的遗俗。这是人们不停都喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。有说,每逢佳节倍思亲。中秋节这一份忖量固然会更深入,尤其是一轮明月高高挂的时候。中秋之所以是中秋,是由于阴历八月十五这一天是在三秋制中。这一天天上的圆月特别豁亮特其它年夜特其它圆,以是这一天也被视为撮合姻缘的大好日子。提及中秋的起原,坊间不停撒布着多个差别的传说和神话故事。此中就有嫦蛾奔月、朱元璋月饼叛逆、唐明皇游月宫等故事。最为人熟识固然是嫦娥奔月,嫦娥偷了丈夫后羿的不死仙丹,飞驰到月宫的故事也有多个版本。在较早的记录中,嫦娥偷吃了仙药,酿成了癞蛤蟆,被叫着月精。奔月后,嫦娥住的月宫实在是一个孤单的处所,除了1棵桂树和1只兔子,就别无他物。但是又有另一个说法是,在月宫里还有一个叫吴刚的人。唐明皇游月宫,话说贵为天子的唐明皇对嫦娥特别很是的贪恋。一天他上了月宫,在月宫里看到了1只玉兔和一群能歌善舞的仙女?。朱元璋胜利颠覆蒙古人,确立明代,在民间的传说中是赖月饼作为通信工具。朱元璋带头取义,把字条塞在每一个月饼馅里,召唤世人依时叛逆。中秋节的劈头,其中的一个说法是:阴历八月十五这一天刚好是稻子成熟的时候,各家都拜地皮神。中秋可能就是秋报的遗俗。中秋夜,除了拜祭、还有就是应节的月饼和灯笼。祭拜的固然是在天上的嫦娥,也有人称她为月娘。老人家说,小孩子不可以用手指指玉轮,要不然会被割耳朵时至今天,中秋的原意也已经没有若干人晓得,对于新的一代来讲,中秋节最使人记取的是月饼和灯笼。固然,月圆当空的节日,是人们团聚的大好日子。

A:阴历八月十五,中秋节。?中秋节的由来中秋节是我国的传统佳节。依据史乘的记录,“中秋”1词最先出如今《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记录。直到唐代初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记录有“八月十五中秋节”。中秋节的风行始于宋代,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的首要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二年夜传统节日。??根据我国的历法,阴历八月在秋天中间,为秋天的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”当中,以是称“中秋”。中秋节有很多别称:因节期在八月十五,以是称“八月节”、“8月半”;因中秋节的首要运动都是环绕“月”进行的,以是又俗称“月节”、“月夕”;中秋节玉轮美满,意味团聚,因而又叫“团圆节”。在唐代,中秋节还被称为“端正月”。关于“团圆节”的记录最先见于明朝。《西湖旅游志余》中说:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团聚之意”。《帝京景物略》中也说:“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花。……其有妇归宁者,是日必返夫家,曰团圆节也“。中秋晚上,我国大部分地区还有烙“团聚”的风俗,即烙一种意味团聚、相似月饼的小饼子,饼内包糖、芝麻、木樨和蔬菜等,外压玉轮、桂树、兔子等图案。祭月以后,由家中长者将饼按人数分切成块,每人一块,如有人不在家即为其留下一份,示意合家团聚。??中秋节时,云稀雾少,月光洁白豁亮,民间除了要举办弄月、祭月、吃月饼祝愿团聚等一系列运动,有些处所还有舞草龙,砌宝塔等运动。除月饼外,各种季候鲜果干果也是中秋夜的佳肴。??中秋节劈头的另一个说法是:阴历八月十五这一天刚好是稻子成熟的时候,各家都拜地皮神。中秋可能就是秋报的遗俗。这是人们不停都喻为最有人情味、最诗情画意的一个节日。有说,每逢佳节倍思亲。中秋节这一份忖量固然会更深入,尤其是一轮明月高高挂的时候。中秋之所以是中秋,是由于阴历八月十五这一天是在三秋制中。这一天天上的圆月特别豁亮特其它年夜特其它圆,以是这一天也被视为撮合姻缘的大好日子。提及中秋的起原,坊间不停撒布着多个差别的传说和神话故事。此中就有嫦蛾奔月、朱元璋月饼叛逆、唐明皇游月宫等故事。最为人熟识固然是嫦娥奔月,嫦娥偷了丈夫后羿的不死仙丹,飞驰到月宫的故事也有多个版本。在较早的记录中,嫦娥偷吃了仙药,酿成了癞蛤蟆,被叫着月精。奔月后,嫦娥住的月宫实在是一个孤单的处所,除了1棵桂树和1只兔子,就别无他物。但是又有另一个说法是,在月宫里还有一个叫吴刚的人。唐明皇游月宫,话说贵为天子的唐明皇对嫦娥特别很是的贪恋。一天他上了月宫,在月宫里看到了1只玉兔和一群能歌善舞的仙女?。朱元璋胜利颠覆蒙古人,确立明代,在民间的传说中是赖月饼作为通信工具。朱元璋带头取义,把字条塞在每一个月饼馅里,召唤世人依时叛逆。中秋节的劈头,其中的一个说法是:阴历八月十五这一天刚好是稻子成熟的时候,各家都拜地皮神。中秋可能就是秋报的遗俗。中秋夜,除了拜祭、还有就是应节的月饼和灯笼。祭拜的固然是在天上的嫦娥,也有人称她为月娘。老人家说,小孩子不可以用手指指玉轮,要不然会被割耳朵时至今天,中秋的原意也已经没有若干人晓得,对于新的一代来讲,中秋节最使人记取的是月饼和灯笼。固然,月圆当空的节日,是人们团聚的大好日子。

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